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裕华月饼,荣获广西著名商标的月饼企业,品牌创建于上个世纪80年代,,最初名为闸口裕华饼家,是开创了合浦大月饼生产先河,并引领大月饼风潮的专业月饼生产企业。

裕华月饼最早在上个世纪80年代开始生产月饼销售,主打产品是五仁叉烧月饼。裕华五仁叉烧月饼凭借香甜而独特的广式风味得到市场的普遍认可和喜爱,其中裕华五仁大月饼更是成为了独树一帜的业界标杆,受到市场的热捧,一度因产量不足而脱销。

80年代之前的月饼市场以小月饼生产为主,人们早已习惯了如同饼干般大小的月饼,甚至一斤大的月饼在当年的人们看来还是非常罕见和意外的。但当时的裕华饼家却不认为月饼的形状要局限于饼干大小。特别是考虑到大月饼无论在口感、品质还是用料方面都比小月饼有着更大的提升空间,更能满足人们对高品质月饼的追求,因此裕华饼家认为大月饼在未来更有竞争力,将会成为市场的潮流。于是,凭借着积累的手工月饼制作经验,裕华饼家决定一边摸索一边生产,尝试性地开发大月饼的生产工艺。

大月饼的尝试生产的确不简单。原材料筛选、用料的比例、加工步骤、最后到烘焙,每一个步骤都必须经过多次试验才能确定,以确保月饼满足规格和品质上的要求。功夫不负有心人,1985年,裕华月饼独家首次生产出了一斤和两斤装的五仁叉烧大月饼。大月饼一经推出,很快就意外地获得了市场的一致认可和好评。之后,裕华月饼不断积累经验、改进工艺,进一步把月饼的规格做大,目前销售产品最大的有八斤规格,展示用的月饼甚至已经可以做到了两百多斤。

除五仁叉烧大月饼外,裕华月饼也推出了莲蓉蛋黄大月饼。精选优质的莲蓉和青皮海鸭蛋黄,通过出色的手工生产工艺,把莲蓉与海鸭蛋黄完美搭配在一起,口感绵密,甜而不腻,老少皆宜。

除此之外,裕华的小月饼(125克/个)也是让人爱不释手,华丽的包装,精致的做饼工艺,用料考究。果蓉可选:红豆沙、芝麻、紫薯、凤梨、莲蓉、草莓、冬蓉等,可以满足消费者不同口味的需求。

裕华月饼经过多年的发展,积累了丰富的月饼生产经验和广泛的社会知名度。裕华月饼公司还通过了食品HACCP体系和ISO 9000质量管理体系、ISO22000食品安全管理体系的认证,并且坚持按照认证的标准严格进行生产。信誉第一,顾客至上是裕华人坚持的理念和宗旨。裕华一直在食品健康、安全等方面不懈努力,只为更好地服务大众,为消费者提供健康安全的产品。