中秋月饼的由来

关于月饼来历的传说，最著名的是元朝末年朱元璋起义用月饼传信的故事。

这个故事版本很多，此处采用刘基故乡文成县的传说。

相传，元朝皇帝为加强对汉人的统治，规定每十户人家要设立一个“管家公”，且全部由蒙古人充当。这些人恃强凌弱、仗势欺人，惹得民怨沸腾。

当朱元璋起义军定金华、下处州、克温州后，邻近郡县的老百姓纷纷请求朱元璋除掉管家公。

朱元璋起初想派兵去杀死这些人，可军师刘伯温建议说：“三郡的管家公那么多，分散在百姓中间，即使出兵，也不能一下尽除。这事还是让我来办，不出十天，除尽管家公。”

于是，刘伯温就挑选了几十个人扮作阴阳先生，到各县散播童谣：“且莫笑，看重九；重九交午未，人头要落地。”

老百姓一听重九有大难，都很恐慌。接着刘伯温又四处放风，说灵山普善先师给人托梦：中秋月夜子时，大家若对月吃月饼，可免重九大难。

随着中秋节临近，老百姓争相到糕点店买月饼。中秋节夜晚，老百姓要对月吃饼，一掰开月饼，发现馅里有一张纸条，上书：“中秋子夜时，齐杀管家公。”

老百姓甚感奇怪，奔走打听，发现家家户户的月饼里都有这么一张纸条，又回想起前几天传的童谣，料定这是神明暗中指点。

平日心底的愤怒终于爆发，一起拿起菜刀、柴刀，一夜之间，把管家公杀得半个不留。

还有一个传说，说月饼来自西域的“胡饼”。

唐高宗时，有一年的中秋节，来唐朝经商的吐鲁番人献上他们家乡的特产一种很好吃的饼，表示祝贺。

唐高祖看着漂亮的圆饼，觉着跟空中明月有点相似，就说“应将胡饼邀蟾蜍*”，就把饼赏赐群臣，一起吃起来，都说这饼非常好吃。从此以后，胡饼就在京城流传开了。

每到八月十五，就边吃胡饼边赏月，后来，又改叫月饼。

还有故事说，汉朝张骞出使西域的时候，从国外带回来芝麻、胡桃，当时人们用胡桃仁做馅，做出一种圆形饼，就叫“胡饼”。

有一年八月十五，唐玄宗和杨贵妃一起赏月的时候，一边看月亮一边吃胡饼。

唐玄宗说：“胡饼这个名字不好听!”杨贵妃望着又大又圆的月亮，顺口说：“这饼很像天上的月亮啊，就叫月饼怎么样？”唐玄宗说：“好！”从此，胡饼就改叫“月饼”了。

董永是个勤劳的年轻人。他的善良打动了玉皇大帝的女儿七仙女。七仙女从天上下凡与董永结为夫妻，在生下儿子后，七仙女又回到了天上。

一年农历八月十五，七仙女的儿子又想妈妈了，他的哭声惊动了天神吴刚。

吴刚决定帮助他。吴刚扮成一个农夫来到人间，对七仙女的儿子说：“这里有一双登云鞋。等月亮最圆的时候，你穿上这双鞋就能见到妈妈了。”

七仙女的儿子等到月亮最圆的时候，穿上了登云鞋，飞到了天上。

七仙女得到吴刚带去的消息后，早早等在了天宫外。母子俩重逢后，都十分高兴。

七仙女用嫦娥送来的桂花蜜糖，拌上花生果、核桃仁，做成馅，照月亮最圆时的样子，做成仙饼，让儿子美餐了一顿。

玉皇大帝不喜欢这个外孙，把带信的吴刚罚去月宫砍桂树，并叫吴刚永远不能离开月亮，然后又让天兵脱去外孙的登云鞋，把外孙送回了人间。

七仙女的儿子对天上的仙饼难以忘怀，后来他当了官，就让老百姓做这种圆月样的仙饼吃，这仙饼就是今天的月饼。