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中秋月饼的由来

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2019/01/24 16:35
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【摘要】:
关于月饼来历的传说,最著名的是元朝末年朱元璋起义用月饼传信的故事。这个故事版本很多,此处采用刘基故乡文成县的传说。相传,元朝皇帝为加强对汉人的统治,规定每十户人家要设立一个“管家公”,且全部由蒙古人充当。这些人恃强凌弱、仗势欺人,惹得民怨沸腾。当朱元璋起义军定金华、下处州、克温州后,邻近郡县的老百姓纷纷请求朱元璋除掉管家公。 朱元璋起初想派兵去杀死这些人,可军师刘伯温建议说:“三郡的管家公那么多,

关于月饼来历的传说,最著名的是元朝末年朱元璋起义用月饼传信的故事。

这个故事版本很多,此处采用刘基故乡文成县的传说。

相传,元朝皇帝为加强对汉人的统治,规定每十户人家要设立一个“管家公”,且全部由蒙古人充当。这些人恃强凌弱、仗势欺人,惹得民怨沸腾。

当朱元璋起义军定金华、下处州、克温州后,邻近郡县的老百姓纷纷请求朱元璋除掉管家公。

 

朱元璋起初想派兵去杀死这些人,可军师刘伯温建议说:“三郡的管家公那么多,分散在百姓中间,即使出兵,也不能一下尽除。这事还是让我来办,不出十天,除尽管家公。”

于是,刘伯温就挑选了几十个人扮作阴阳先生,到各县散播童谣:“且莫笑,看重九;重九交午未,人头要落地。”

老百姓一听重九有大难,都很恐慌。接着刘伯温又四处放风,说灵山普善先师给人托梦:中秋月夜子时,大家若对月吃月饼,可免重九大难。

随着中秋节临近,老百姓争相到糕点店买月饼。中秋节夜晚,老百姓要对月吃饼,一掰开月饼,发现馅里有一张纸条,上书:“中秋子夜时,齐杀管家公。”

 

老百姓甚感奇怪,奔走打听,发现家家户户的月饼里都有这么一张纸条,又回想起前几天传的童谣,料定这是神明暗中指点。

平日心底的愤怒终于爆发,一起拿起菜刀、柴刀,一夜之间,把管家公杀得半个不留。

 

2

还有一个传说,说月饼来自西域的“胡饼”。

唐高宗时,有一年的中秋节,来唐朝经商的吐鲁番人献上他们家乡的特产一种很好吃的饼,表示祝贺。

 

唐高祖看着漂亮的圆饼,觉着跟空中明月有点相似,就说“应将胡饼邀蟾蜍*”,就把饼赏赐群臣,一起吃起来,都说这饼非常好吃。从此以后,胡饼就在京城流传开了。

每到八月十五,就边吃胡饼边赏月,后来,又改叫月饼。

 

*注:蟾蜍,读chán chú,传说月亮里面有三条腿的蟾蜍,因此,古代诗文里常用来指月亮。

 

 

3

还有故事说,汉朝张骞出使西域的时候,从国外带回来芝麻、胡桃,当时人们用胡桃仁做馅,做出一种圆形饼,就叫“胡饼”。

有一年八月十五,唐玄宗和杨贵妃一起赏月的时候,一边看月亮一边吃胡饼。

 

唐玄宗说:“胡饼这个名字不好听!”杨贵妃望着又大又圆的月亮,顺口说:“这饼很像天上的月亮啊,就叫月饼怎么样?”唐玄宗说:“好!”从此,胡饼就改叫“月饼”了。

 

4

董永是个勤劳的年轻人。他的善良打动了玉皇大帝的女儿七仙女。七仙女从天上下凡与董永结为夫妻,在生下儿子后,七仙女又回到了天上。

一年农历八月十五,七仙女的儿子又想妈妈了,他的哭声惊动了天神吴刚。

吴刚决定帮助他。吴刚扮成一个农夫来到人间,对七仙女的儿子说:“这里有一双登云鞋。等月亮最圆的时候,你穿上这双鞋就能见到妈妈了。”

七仙女的儿子等到月亮最圆的时候,穿上了登云鞋,飞到了天上。

 

七仙女得到吴刚带去的消息后,早早等在了天宫外。母子俩重逢后,都十分高兴。

七仙女用嫦娥送来的桂花蜜糖,拌上花生果、核桃仁,做成馅,照月亮最圆时的样子,做成仙饼,让儿子美餐了一顿。

玉皇大帝不喜欢这个外孙,把带信的吴刚罚去月宫砍桂树,并叫吴刚永远不能离开月亮,然后又让天兵脱去外孙的登云鞋,把外孙送回了人间。

七仙女的儿子对天上的仙饼难以忘怀,后来他当了官,就让老百姓做这种圆月样的仙饼吃,这仙饼就是今天的月饼。

 
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