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中秋还早上海鲜肉月饼已上市 今年还有酸菜牛蛙馅

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2017/08/01 14:01
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距离今年中秋节(10月4日)还有两个月的时间,记者发现,沪上老字号已经提前出售月饼。继去年"小龙虾月饼"成为网红后,商家今年又纷纷推出"大虾芝士"、"酸菜牛蛙"月饼吸引顾客。  上午九点半,路上一家老字号月饼店门前,早早就排起队伍。王阿姨说:“我一早来的,老远过来的。虽然中秋节还没到,但是先吃下来,吃到中秋节。”  相较往年,今年这家老字号推出了大虾芝士月饼,并提前一个月上市、希望招揽更多顾客。 

距离今年中秋节(10月4日)还有两个月的时间,记者发现,沪上老字号已经提前出售月饼。继去年"小龙虾月饼"成为网红后,商家今年又纷纷推出"大虾芝士"、"酸菜牛蛙"月饼吸引顾客。
  上午九点半,路上一家老字号月饼店门前,早早就排起队伍。 王阿姨说:“我一早来的,老远过来的。虽然中秋节还没到,但是先吃下来,吃到中秋节。”
  相较往年,今年这家老字号推出了大虾芝士月饼,并提前一个月上市、希望招揽更多顾客。
  “今年月饼早上市一个月。今年中秋节是10月4日,因为如果端午节早的话,我们的前例品种要一波接着一波,要应市上市的。”
  而在某食品商店门口,鲜肉月饼也早早上市。口味上除了传统鲜肉月饼外,商店还推出了酸菜牛蛙月饼。
  某食品商店鲜肉月饼柜店长丁慧娟说:“鲜肉月饼往年的话一般提前六十天上市,我们今年是提前九十天就出来了。 酸菜牛蛙月饼我们是针对一些比较年轻的顾客,他们比较喜欢吃牛蛙,所以我们增加一款酸菜牛蛙,销量非常好。”
  与鲜肉月饼不同的是:市面上的广式月饼还没有集中提前上市。商家表示,广式月饼上市还要再等一个月。
  某食品商店商品部经理助理 严荣成解释说:“我们的月饼已经从传统的季节食品,慢慢转化成消费者日常的消费食品。广式月饼现在更多的可能应季、应中秋这个节。但是中秋鲜肉月饼,现在已经成为一个消费食品,是两种完全不一样的概念了。”

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